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糧食與飼料工業(yè)(2011年05期)
Cereal & Feed Industry
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- 基本信息
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:糧食工業(yè)
:國糧武漢科學研究設(shè)計院有限公司
:雙月
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:9133篇
- 評價信息
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:1.189
:0.882
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目 錄
- 你了解大米嗎?
- 糧食加工科學與技術(shù)發(fā)展研究(摘錄)
- 大米的歷史、生產(chǎn)、消費及文化
- GB1354—2009《大米》國家標準的修訂及實施指南
- 大米為什么要拋光? 有的拋光大米為何成了“毒大米”?
- 大型大米生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)計
- 大米一道拋光的可行性探討
- 稻谷的生產(chǎn)和加工技術(shù)
- 留胚米的營養(yǎng)、生產(chǎn)及食用方法
- 低溫升留胚米機的研發(fā)
- 大米食味品質(zhì)評價技術(shù)進展
- 大米食用安全的隱患及控制
- 什么是糙米? 糙米為什么比大米更有營養(yǎng)? 吃“精米”有哪些利弊?
- 精制直條米粉的技術(shù)創(chuàng)新與食用安全
- 原料組分對擠壓膨化米果品質(zhì)的影響
- 碾米工業(yè)副產(chǎn)品的綜合利用
- 什么是蒸谷米? 蒸谷米有什么特點? 怎么吃?
- 什么是免淘米? 什么是清潔米? 清潔米有什么特點?
- 各地特色米匯編
- 特色稻米制品匯編