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糧食與油脂(2010年11期)
Cereals & Oils
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- 基本信息
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:上海市糧食科學(xué)研究所有限公司
:月刊
:1008-9578
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:8077篇
- 評(píng)價(jià)信息
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:1.606
:1.279
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目 錄
- 調(diào)和油的換代和升級(jí)
- 微生物轉(zhuǎn)化大豆制品異黃酮研究進(jìn)展
- 大豆油生物柴油降凝方法研究
- 硫酸鋁催化玉米油環(huán)氧化研究
- 《糧油加工》雜志2011年更名及征訂啟事
- 分子蒸餾精制檳榔油加工技術(shù)研究
- 大豆渣/淀粉復(fù)合膜工藝優(yōu)化及熔融體粘度與膜性能相關(guān)性分析
- 磁性殼聚糖、海藻酸鈉固定β-呋喃果糖苷酶研究
- 南瓜餅干工藝研究
- 中國(guó)糧油市場(chǎng)2010年9月份分析報(bào)告
- 2010年第三季度稻米市場(chǎng)分析及后市研判
- 食用油價(jià)格爆漲,歷史是否再現(xiàn)
- 凝膠滲透色譜—?dú)庀嗌V/質(zhì)譜法測(cè)定塑料桶裝食用油中四種鄰苯二甲酸酯
- 天然玫瑰茄紅色素研究進(jìn)展
- AOT/正己烷反膠束體系酶催化合成己酸乙酯研究