食品安全導刊(2013年15期)
China Food Safety Magazine

目 錄

• 成就您對價值的追尋
• 斑馬技術助您提高運營效率
• 《食品安全導刊》協(xié)辦單位招募中
• 技術更新——一場食品行業(yè)生死存亡的革命
• 行業(yè)
• 企業(yè)
• 產(chǎn)品
• 會展
• 我國食品安全體系的發(fā)展現(xiàn)狀
• 食品安全風險評估的前景及挑戰(zhàn)
• 微訪談之食品可追溯系統(tǒng)的建設
• 2013中國餐飲食材展,亮相成都
• 鴻興 做行業(yè)的領導者——訪東莞市鴻興食品有限公司營管部經(jīng)理金建紅及西南大區(qū)副經(jīng)理唐正全
• 千滋百味,點亮生活——訪鄭州千味央廚食品有限公司全國火鍋團餐渠道經(jīng)理李海偉
• 鴻羽 創(chuàng)新為生命,質(zhì)量是根本——訪哈爾濱綠菩提食品有限公司銷售經(jīng)理張海生
• 創(chuàng)一流品牌,做百年光大——訪山東光大綠源食品科技有限公司總經(jīng)理韓桂萍及技術總監(jiān)梁運
• 放飛夢想,成就自我——訪成都柯瑞姆食品有限公司總經(jīng)理陶克生
• 諾安十年 讓第三方檢測值得信賴——訪諾安檢測服務有限公司
• 卓立漢光 探索檢測技術未來之“光”——訪北京卓立漢光有限公司銷售部長張恒
• 使用TripleTOF4600進行未知物篩查
• 櫻桃活性乳酸菌羊奶飲品的研制
• 使用ACQUITY QDa質(zhì)譜檢測器 提升初級芳香胺分析的靈敏度和選擇性
• 壓力蒸汽滅菌器的性能驗證
• CBIFS 2014第七屆中國北京國際食品安全技術論壇
• 食品安全中 不可“微”觀的微生物——訪軍事醫(yī)學科學院研究員、中國微生物學會副會長楊瑞馥
• 技術、制度、意識——農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量如何把握——訪中國農(nóng)業(yè)大學教授蔡同一
• CBIFS2014食品安全技術論壇介紹
• 以創(chuàng)新環(huán)保的包裝設備響應社會訴求——訪克朗斯公司董事長宮喜德
• NitroHotfill熱灌裝工藝有新突破
• 借助Matrix系統(tǒng) 打造靈活環(huán)保的飲料包裝線——訪西得樂機械(北京)有限公司商務拓展經(jīng)理費旭東
• 外觀,至關重要
• 讓機器人更簡單
• 2014第十二屆中國國際食品包裝與加工設備展覽會
• 譜賽科甜菊糖3.0~(TM),提供更多可能——訪譜賽科市場與創(chuàng)新全球副總裁Jason Hecker
• 異麥芽酮糖的功能與應用
• 斑馬 讓食品流通“有目共睹”——訪斑馬技術公司大中華區(qū)總經(jīng)理吳堅
• RFID技術在食品行業(yè)大有可為——訪陜西烽火電子股份有限公司總經(jīng)理張光旭
• 雜糧“入股”讓 方便面華麗轉(zhuǎn)身
• 正大集團“從農(nóng)場到餐桌” 打造安全美味雞蛋
• 澳大利亞國民銀行看好中國及亞洲食品行業(yè)增長投資動力
• 福壽螺與常見田螺的區(qū)別及食用注意事項
• 巧克力發(fā)花機理及對品質(zhì)的影響與解決方案
• 2013年度中國冷鏈物流50強企業(yè)測評活動測評結果發(fā)布
• 2013年度中國冷鏈物流50強企業(yè)名單
• 第10屆內(nèi)蒙古國際食品(糖酒)博覽會
• 2014年(第四屆)全國年貨購物節(jié)