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食品安全導刊(2018年31期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)(2024)

目 錄

  • 刊首語
  • 需求引導產品創(chuàng)新,交流促進產業(yè)發(fā)展
  • 熱點_資訊
  • 資訊
  • 熱點_特別報道
  • 區(qū)塊鏈推動食品透明度的新時代
  • 科技_法律視角
  • 餐飲服務企業(yè)中食品安全管理員的崗位職責
  • 食品企業(yè)收到《行政處罰決定書》后應如何處理?
  • 科技_GS1中國行
  • GS1質量安全追溯系統(tǒng)助力華家橋香瓜提升品牌影響力——訪華家鎮(zhèn)華家橋...
  • 科技_分析與檢測
  • 鴨蛋菌落數及潔蛋加工
  • 水產品中硝基呋喃代謝物液相色譜串聯質譜測定方法
  • 動物源性成分快速鑒定——速芯科技
  • 科技_食品加工與包裝
  • 放眼全球廣布局,深耕行業(yè)拓市場——訪莫迪維克(上海)貿易有限公司中國...
  • 引領全渠道時代新潮流,做“新”生活方式的創(chuàng)造者
  • 全心全意全覆蓋,穩(wěn)扎穩(wěn)打穩(wěn)發(fā)展——訪加拿大石油潤滑劑有限公司技術服...
  • 食品級潤滑劑在食品安全生產中的應用
  • 食品安全數據融合的實現路徑——數據編碼
  • 乳制品的包裝創(chuàng)新設計
  • 科技_食安大講堂
  • 丙烯酰胺的膳食風險評估研究進展
  • 行業(yè)_科技文苑
  • 百合大米乳飲料生產工藝及關鍵技術的研究
  • 豆類、堅果及籽類中硼本底含量調查研究
  • 肉制品中喹諾酮殘留檢測
  • 淺談資質認定檢驗檢測機構樣品的規(guī)范化管理
  • 番茄醬渣料的綜合利用工藝研究
  • 淺談西式自助餐廚房食品安全控制
  • 熱處理對改善皮蛋白堿傷效果研究
  • 食品和藥品中二氧化硫殘留量的測定方法研究進展
  • 論文征稿函
  • 歡迎加入讀者俱樂部
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