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食品與生物技術(shù)學(xué)報(2021年04期)
Journal of Food Science and Biotechnology
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- 基本信息
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:無錫輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報;無錫輕工大學(xué)學(xué)報;食品與生物技術(shù)
:江南大學(xué)
:月刊
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:6339篇
- 評價信息
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:1.143
:0.896
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目 錄
- 綜述
- 生物大分子敷料在慢性創(chuàng)面修復(fù)中的應(yīng)用進展
- 抗菌肽及其在食物儲藏與保鮮中的應(yīng)用
- 科技信息
- 歐盟將檸檬酸納入生物殺滅劑法規(guī)附件
- 歐盟批準艾蒿酊劑作為所有動物的飼料添加劑
- 澳新擬批準一種葡糖氧化酶作為加工助劑
- 澳新擬批準一種谷氨酰胺酶作為加工助劑
- 澳新批準單雙甘油脂肪酸酯作為水果和蔬菜的上光劑
- 澳新擬批準一種甜菊糖苷混合物作為強力甜味劑
- 加拿大批準來自彎曲芽孢桿菌AE-BAF的β-淀粉酶用于面包等食品
- 研究論文
- 表達細胞色素b562及分子改造L-氨基酸脫氨酶提高全細胞轉(zhuǎn)化法合成丙酮...
- 重組大腸桿菌全細胞催化合成4-羥基異亮氨酸
- MIMLRBF預(yù)測谷物蛋白質(zhì)功能方法的改進
- 不同輔因子NADPH水平對谷氨酸棒桿菌生長及產(chǎn)物合成的影響
- CHO細胞Kcmf1基因內(nèi)定點整合ZsGreen1報告基因的表達穩(wěn)定性研究
- 基于Illumina MiSeq和IonS5 XL測序?qū)υ先橹形⑸锒鄻有缘谋容^分析
- 競爭性酶聯(lián)適配體可視化檢測玉米赤霉烯酮
- 迷迭香中抑制NLRP3炎癥小體活性成分的發(fā)現(xiàn)
- 不同減菌劑對鮮切芫荽的減菌效果
- 黃曲霉菌的差異揮發(fā)性代謝產(chǎn)物及其代謝途徑分析
- 消息熱點
- 代餐食品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究
- 食品與生物技術(shù)學(xué)報
- 食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室