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食品安全導刊(2022年01期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 加快農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)的思路及對策分析
  • 學生食品安全及預防食物中毒對策分析
  • 食品安全抽檢監(jiān)測工作相關(guān)問題探討
  • 我國食品安全問題及食品檢測的發(fā)展趨勢
  • 供應(yīng)鏈環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障分析
  • 高校食堂食品安全監(jiān)管工作模式分析與管理對策
  • 食用油加工現(xiàn)狀及問題分析
  • 我國食品質(zhì)量安全監(jiān)測監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及對策分析
  • 糧油加工過程損失現(xiàn)狀及對策
  • 食品微生物檢測技術(shù)及其質(zhì)量控制的重要性
  • 當前農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中的問題與應(yīng)對方法
  • 利用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時測定養(yǎng)殖魚中孔雀石綠、結(jié)晶紫及其代謝物殘留量
  • 醬油中氨基酸態(tài)氮的兩種測定方法比較
  • 基于兒童營養(yǎng)火腿腸配方的研發(fā)與市場應(yīng)用綜述
  • 從安全營養(yǎng)角度看食品加工工藝研究
  • 食品安全快速檢測在食品生產(chǎn)加工企業(yè)中的應(yīng)用
  • 天然淀粉改性絮凝劑的應(yīng)用分析
  • 液相色譜法在食品防腐劑檢測中的應(yīng)用
  • 基于適配體識別的電化學分析方法在雙酚A檢測中的應(yīng)用研究進展
  • 餐飲企業(yè)廚房精細化管理研究
  • 食品發(fā)酵中微生物的應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展方向探討
  • 食品添加劑發(fā)展研究進展
  • 透明質(zhì)酸鈉功能機理及在食品中的應(yīng)用進展
  • 人工調(diào)控雨生紅球藻積累蝦青素的研究進展
  • 氣相色譜儀在食品藥品檢測中的應(yīng)用及其維護
  • 食品交換份法在平衡膳食營養(yǎng)配餐中的應(yīng)用
  • 原子吸收光譜法在食品重金屬檢測中的應(yīng)用分析
  • 平板計數(shù)法測定果酒中菌落總數(shù)的不確定度分析
  • 探究食品中重金屬檢測技術(shù)及其發(fā)展
  • 竹筍采后加工的研究進展
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