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中國(guó)乳品工業(yè)(2022年11期)
China Dairy Industry
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- 基本信息
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:乳品科技情報(bào);乳品工業(yè)
:黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)開發(fā)中心
:月刊
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:6649篇
- 評(píng)價(jià)信息
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:1.321
:1.03
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目 錄
- 嬰幼兒配方乳粉對(duì)小鼠體質(zhì)發(fā)育及品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)
- 腹瀉患者腸道菌群特點(diǎn)及益生菌的干預(yù)研究
- 基于雙向電泳與質(zhì)譜聯(lián)用的牛羊乳蛋白質(zhì)組比較
- 基于?;撬?、肌醇和磷酸腺苷及關(guān)聯(lián)化合物為特征指標(biāo)羊乳摻假的分析研究
- 脂肪含量對(duì)Halloumi干酪品質(zhì)的影響研究
- 乳清蛋白及其活性肽在臨床營(yíng)養(yǎng)支持治療中的應(yīng)用
- 乳鐵蛋白的開發(fā)制備及在嬰兒配方奶粉中的應(yīng)用
- 中國(guó)與中東歐國(guó)家的乳制品進(jìn)口貿(mào)易效率及潛力測(cè)算
- 低GI大米發(fā)酵乳的研制及工藝優(yōu)化
- 響應(yīng)面法優(yōu)化發(fā)酵乳中SPME-GC-MS檢測(cè)丁酸及應(yīng)用