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食品安全導刊(2022年21期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 我國食品安全責任保險發(fā)展探索
  • 農產品質量安全風險監(jiān)測策略與應用分析
  • 對綠色食品管理的策略思考
  • 網(wǎng)絡直播食品的安全問題、監(jiān)管難點及對策研究
  • 淺析食品質量管理中食品安全風險分析的作用
  • 淺析使預制菜成為放心菜
  • HACCP體系在高校食堂衛(wèi)生管理中的應用研究
  • 食品安全標準在食品安全管理實踐中的應用
  • 食品微生物檢驗的方法及質量控制措施
  • 酸性乳糖酶活測定及對奶粉中乳糖水解條件的研究
  • 2019—2020年河南省監(jiān)督抽檢食品中過氧化值檢測結果分析
  • 鮮乳中抗生素殘留微生物檢測技術研究
  • 超高效液相色譜串聯(lián)質譜法測定水產品中的孔雀石綠含量
  • 基于特征離子分析醬香白酒中揮發(fā)性有機酸
  • LC-MS法測定食品接觸用PET材料食品模擬物中間苯二甲酸和對苯二甲酸的遷移量
  • 液相色譜-原子熒光光譜法測定稻谷中無機砷含量的不確定度評定
  • 直飲水微生物檢測結果分析
  • 貴州酸湯風味及接受性R指數(shù)的研究
  • 低GI與低碳水飲食對超重、肥胖癥者的減脂效果
  • 飲食減脂對大學生減脂效果的影響——以生酮飲食為例
  • 一種新型竹汁果凍工藝配方的單因素分析
  • 苦蕎麩皮中黃酮的超聲水提法研究
  • 椰漿芒果顆粒型乳飲料加工工藝研究
  • 紅曲桑葚酒的研制與品質評價
  • 魚骨去腥工藝的優(yōu)化
  • 蛋品涂膜保鮮方法專利技術綜述
  • 水果過敏研究進展
  • 氣相色譜技術在食品安全檢測中的運用
  • 水產品中的微生物檢驗方法研究進展
  • 淺析食品中農獸藥殘留檢測相關技術
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