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食品安全導刊(2023年23期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 基于HACCP的集體配餐單位食品安全危害評估及改進對策
  • 2017—2021年麗江市食品中食源性致病菌監(jiān)測結果分析
  • 食品添加劑使用現(xiàn)狀及安全應用對策
  • 基于物聯(lián)網技術的食品安全管理系統(tǒng)構建探討
  • 食品小作坊存在的問題及對策
  • 餐飲工業(yè)化背景下食品安全問題與對策
  • 農業(yè)風險下糧食安全的現(xiàn)狀及優(yōu)化策略
  • 預制菜加工環(huán)節(jié)食品安全問題及控制措施
  • 生活飲用水微生物污染源的檢測研究及其質量控制策略
  • 果凍生產用糖水桃罐頭感官質量情況分析及存在問題的對策
  • 2018—2023年宜昌市夷陵區(qū)蔬菜水果監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)分析
  • 大米中T-2毒素質控樣品的研制
  • 濕法消解-氫化物原子熒光光譜法測定小米中硒含量
  • 高效液相色譜法測定嬰幼兒配方乳粉中維生素A含量的不確定度評定
  • 超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法-非衍生化-QuEchERS快速測定奶酪中8種生物胺
  • 餐飲食品中食品添加劑風險監(jiān)測與分析
  • SPE-HPLC法測定31批次魚中孔雀石綠殘留量
  • SERS結合手持式拉曼光譜儀快速檢測保健食品中西布曲明的研究
  • 射陽縣2021—2022年居民生活飲用水中三氯甲烷檢測結果分析與健康風險評價
  • 分散固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法同時測定植物飲料中的8種磺酰脲類除草劑
  • 不同熱加工技術對魚肉品質的影響
  • 吉林大米適度研磨加工對品質的影響研究
  • 香樟超氧化物歧化酶提取工藝研究
  • 大米中非法添加香精成分檢測方法的研究進展
  • 貴州預制菜產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
  • 食品中農藥殘留的檢測方法
  • 食用農產品農藥殘留檢測技術的應用及優(yōu)化措施研究
  • 人工接種柑橘綠霉病病原菌的方法研究進展
  • 食品安全檢測中微生物檢測技術及應用
  • 金花葵中黃酮類金絲桃苷的研究進展
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