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食品安全導刊(2023年23期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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主辦單位 :中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會出版周期 :旬刊ISSN :1674-0270
- 出版信息
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專輯名稱 : 醫(yī)藥衛(wèi)生科技專題名稱 : 輕工業(yè)手工業(yè)出版文獻量 :26319篇
- 評價信息
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(2023版)復合影響因子 :0.327(2023版)綜合影響因子 :0.237該刊被以下數(shù)據(jù)庫收錄 :
目 錄
- 基于HACCP的集體配餐單位食品安全危害評估及改進對策
- 2017—2021年麗江市食品中食源性致病菌監(jiān)測結果分析
- 食品添加劑使用現(xiàn)狀及安全應用對策
- 基于物聯(lián)網技術的食品安全管理系統(tǒng)構建探討
- 食品小作坊存在的問題及對策
- 餐飲工業(yè)化背景下食品安全問題與對策
- 農業(yè)風險下糧食安全的現(xiàn)狀及優(yōu)化策略
- 預制菜加工環(huán)節(jié)食品安全問題及控制措施
- 生活飲用水微生物污染源的檢測研究及其質量控制策略
- 果凍生產用糖水桃罐頭感官質量情況分析及存在問題的對策
- 2018—2023年宜昌市夷陵區(qū)蔬菜水果監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)分析
- 大米中T-2毒素質控樣品的研制
- 濕法消解-氫化物原子熒光光譜法測定小米中硒含量
- 高效液相色譜法測定嬰幼兒配方乳粉中維生素A含量的不確定度評定
- 超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法-非衍生化-QuEchERS快速測定奶酪中8種生物胺
- 餐飲食品中食品添加劑風險監(jiān)測與分析
- SPE-HPLC法測定31批次魚中孔雀石綠殘留量
- SERS結合手持式拉曼光譜儀快速檢測保健食品中西布曲明的研究
- 射陽縣2021—2022年居民生活飲用水中三氯甲烷檢測結果分析與健康風險評價
- 分散固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法同時測定植物飲料中的8種磺酰脲類除草劑
- 不同熱加工技術對魚肉品質的影響
- 吉林大米適度研磨加工對品質的影響研究
- 香樟超氧化物歧化酶提取工藝研究
- 大米中非法添加香精成分檢測方法的研究進展
- 貴州預制菜產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
- 食品中農藥殘留的檢測方法
- 食用農產品農藥殘留檢測技術的應用及優(yōu)化措施研究
- 人工接種柑橘綠霉病病原菌的方法研究進展
- 食品安全檢測中微生物檢測技術及應用
- 金花葵中黃酮類金絲桃苷的研究進展