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食品安全導刊(2024年06期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 外賣食品質量安全監(jiān)管分析
  • 水果農藥殘留檢測技術及質量安全管理
  • 預制菜產業(yè)的食品安全風險及其治理對策研究
  • 網絡食品安全監(jiān)管難點和對策研究
  • 雙碳目標下農產品冷鏈物流發(fā)展路徑研究
  • 原子熒光光譜法檢測食用魚中汞、砷含量
  • 豆粉與乳清蛋白復配增強免疫功能的研究
  • 實時熒光PCR法檢測包裝飲用水中銅綠假單胞菌的研究
  • 免疫親和層析高效液相色譜法對小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定
  • 廣西百色芒果葉提取物穩(wěn)定性的研究
  • 全自動凱氏定氮儀測定醬油中全氮的方法探討
  • 液相色譜-串聯(lián)質譜法分析花生油中的黃曲霉毒素
  • 茶油的營養(yǎng)成分與保健功效的探索
  • 加速運動性疲勞恢復的膳食飲食方式——以大眾體育為例
  • 黃精多糖提取方法及其對運動機能的作用研究進展
  • 不同干燥方法對草魚片品質及消化特性的影響
  • 不同氣調保鮮技術對冷鮮雞肉貯藏品質的影響
  • 天然植物花色苷研究進展
  • 離子色譜法測定生活飲用水中氯酸鹽和亞氯酸鹽的研究綜述
  • 我國白酒質量安全現(xiàn)狀及檢驗質量管理問題及優(yōu)化對策
  • 食品添加劑的安全檢測技術及安全性控制措施研究
  • 真空冷凍聯(lián)合干燥技術在果蔬加工中的應用現(xiàn)狀
  • 高效液相色譜法在水質砷檢測中的應用研究
  • 現(xiàn)代生物技術在食品檢測中的應用
  • 基于熒光光譜技術的食品檢測研究
  • 雜糧饅頭感官評價方法研究進展
  • 預制菜產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究
  • 化學檢測技術在食品安全檢測中的應用
  • 食品及飼料脂肪檢測方法的優(yōu)化開發(fā)
  • 微波消解-原子熒光光譜法測定恩施地區(qū)糧食及蔬菜類農產品中硒含量
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