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食品與機械(2022年12期)
Food & Machinery
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- 基本信息
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：食品機械
：長沙理工大學;湘潭市食品機械總廠
：月刊
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：11321篇
- 評價信息
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：1.946
：1.492
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目 錄
- 基于文獻計量學的國內外食品3D打印技術研究進展
- 獼猴桃品種對獼猴桃脆片品質影響的評價
- 鹽析輔助液液萃取-HPLC-MS/MS法檢測液態(tài)乳中13種雙酚類和烷基酚類物質
- 改良QuEChERS技術快速篩查降尿酸類藥食同源食品中的57種非法添加藥物
- 分散固相萃取—超高效液相色譜—串聯質譜法測定乳制品中8種殺蟲劑
- 基于二維相關近紅外光譜的白酒酒齡鑒別
- 整體性治理視角下網絡食品安全監(jiān)管創(chuàng)新機制研究
- 基于改進反演控制的食品分揀機器人末端執(zhí)行器智能控制方法
- 基于改進Tiny-YOLOv5l算法的串型番茄定位與計數
- 小麥粉品質在線無損快速檢測系統設計與實現
- 陶瓷容器在茶包裝中的應用及當代設計發(fā)展策略
- 基于網絡公益?zhèn)鞑サ氖称钒b設計思路
- 基于高光譜圖像光譜變量和顏色特征的霉變玉米籽粒識別
- 柑橘全表面色澤在線檢測與分級系統
- 基于溫度修正和可見/近紅外光譜的油茶籽含水率檢測
- 植物甾醇α-亞麻酸酯的制備及在負載蝦青素脂質體中的應用
- 堿異構化花生油制備共軛亞油酸工藝優(yōu)化
- 大鱗副泥鰍蛋白ACE抑制肽的分離純化與鑒定
- 城市中學生食育教育狀況調研結果與分析
- 不同人群對腸胃健康食品需求及態(tài)度的調查研究
- 日本《食育基本法》的理念、經驗及啟示
- 日本幼兒食育的發(fā)展歷程、實施特點和經驗啟示
- 日本食育政策推進的多重目標與多元主體角色分工
- 發(fā)酵乳桿菌BLHN3的高密度培養(yǎng)優(yōu)化
- α-淀粉酶降低青稞快消化淀粉含量工藝優(yōu)化
- 蛋殼膜的應用研究進展
- 復合水凝膠在食品中的應用研究進展
- 荷葉活性成分及其藥理功能研究進展
- 智能控制技術在食品機械中的應用——《食品機械與設備》評述
- 2022中國食品科技十大進展
