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食品與機械(2023年07期)
Food & Machinery
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- 基本信息
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：食品機械
：長沙理工大學(xué);湘潭市食品機械總廠
：月刊
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：11321篇
- 評價信息
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：1.946
：1.492
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目 錄
- 食品3D打印中的食品材料特性與應(yīng)用研究進(jìn)展
- 飲用水中銅綠假單胞菌全基因組分析與分子溯源
- 大孔樹脂純化艾草多酚及其對α-葡萄糖苷酶活性抑制作用
- 超高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法同時測定動物源性食品中21種全氟類化合物殘留
- 基于低共熔溶劑的液液微萃取—石墨爐原子吸收光譜法測定牛奶中的鎘
- 韌性治理視域下中國食品安全風(fēng)險治理的理論與實踐探析
- CO2跨臨界雙級壓縮制冷系統(tǒng)的(火用)分析
- 基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的稻谷加工系統(tǒng)研究
- 基于機器視覺與機器學(xué)習(xí)的火龍果重量估計
- 振動磨機參振質(zhì)量對小麥麩皮超微粉碎性能的影響
- 基于機器視覺的透明包裝袋真空封口紋理缺陷檢測方法
- 動態(tài)圖形設(shè)計在快消食品包裝及品牌視覺識別系統(tǒng)中的應(yīng)用
- 負(fù)載紫蘇醛的聚乳酸納米纖維膜對冷鮮羊肉保鮮效果的影響
- 氣調(diào)處理對茭白貯藏品質(zhì)的影響
- 南極磷蝦油對利血平誘導(dǎo)的斑馬魚抑郁模型的改善作用
- 軟棗獼猴桃果實發(fā)育期品質(zhì)指標(biāo)及抗氧化能力的變化
- 金瓜多糖不同分級組分的抗氧化和降血糖活性
- 魔芋精粉對鮮濕米粉品質(zhì)的影響
- 香菇脆熱泵—瞬時壓差膨化干燥工藝優(yōu)化
- Pickering乳液法制備PPI-TA-MD微膠囊及其對南瓜籽油氧化穩(wěn)定性的影響
- 機械破殼機結(jié)構(gòu)、工作原理及應(yīng)用
- 食用植物酵素中多酚類物質(zhì)的研究進(jìn)展
- 葡萄籽提取物營養(yǎng)成分組成及其生物學(xué)功能研究進(jìn)展
- 非熱處理技術(shù)控制酸奶后酸化研究進(jìn)展
- 經(jīng)濟(jì)學(xué)視域下的食品企業(yè)社會責(zé)任踐行探索
- 中國傳統(tǒng)飲食文化中的思想政治教育資源探析
- 國畫元素在食品廣告設(shè)計中的融入與體現(xiàn)
- 影視作品中陜西飲食文化符號的建構(gòu)與傳播
- 信息科技時代下運用人工智能技術(shù)傳承與保護(hù)飲食文化
- 膳食營養(yǎng)在健身運動中的合理分配及運用
