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食品安全導刊(2024年19期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 提高食品檢驗檢測實驗室質量管理工作對策分析
  • 某營區(qū)食堂HACCP體系的建立和日常監(jiān)督檢查機制的探討
  • 雞蛋中常用獸藥殘留的現(xiàn)狀、檢測方法及防控措施
  • 快速檢測技術在食品安全監(jiān)管中的應用
  • 基于食品分類體系的食品添加劑使用問題及食品安全風險防控措施
  • 預制菜食品檢測方法及質量安全管理對策
  • 食品安全生產中的質量控制與管理研究
  • 液相色譜-質譜法測定茶葉中14種農藥殘留
  • 探究傳統(tǒng)文化元素在食品包裝設計中的應用
  • 外賣食品包裝的可持續(xù)設計方法研究
  • 食品檢驗檢測中殘留農藥快速檢測方法研究
  • 八角茴香產品的研究進展
  • 蔬菜中農藥殘留的檢測方法概述
  • 微生物發(fā)酵技術在優(yōu)化酸奶口感與營養(yǎng)價值中的應用
  • 國貨崛起背景下新疆葡萄酒發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)
  • 植物活性成分提取技術研究進展
  • 生物檢測技術在食品檢驗中的應用分析
  • 釀酒酵母高密度發(fā)酵技術分析
  • 食品物理加工技術存在的問題及優(yōu)化對策
  • 微生物快速檢測技術在食品安全保障中的應用
  • 食品安全快速檢測技術研究
  • 鄉(xiāng)村振興背景下推動赤峰市預制菜產業(yè)發(fā)展研究
  • 大數(shù)據(jù)分析在食品安全檢測中的應用
  • 高分辨質譜技術在食用農產品質量安全檢測中應用的研究進展
  • 基于分子生物學技術的食品微生物檢測研究
  • 羅漢果、羅漢果甜苷代替蔗糖在娟姍發(fā)酵乳中的應用
  • 枸杞柚子全果果酒工藝優(yōu)化及其品質分析
  • PA/EVOH/PE、PET/AL/LDPE/LLDPE、PET/LDPE復合包裝膜在食品超高壓殺菌中的應用
  • 《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則(征求意見稿)》發(fā)布
  • 《2024中國兒童營養(yǎng)趨勢洞察報告》發(fā)布
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