首頁(yè) > 雜志
中國(guó)糧油學(xué)報(bào)(2024年05期)
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
-
- 基本信息
-
：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)
：月刊
：1003-0174
- 出版信息
-
： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：8128篇
- 評(píng)價(jià)信息
-
：2.278
：1.706
：
目 錄
- 馬六甲肉食螨在不同氮?dú)怏w積分?jǐn)?shù)下的生長(zhǎng)發(fā)育研究
- 基于多場(chǎng)耦合理論的稻谷儲(chǔ)藏品質(zhì)變化規(guī)律及預(yù)測(cè)模型的研究
- 氮?dú)鈿庹{(diào)脅迫對(duì)銹赤扁谷盜種群適合度的影響
- 玉米氮?dú)鈿庹{(diào)啟封后品質(zhì)變化規(guī)律研究
- 交變電場(chǎng)對(duì)儲(chǔ)藏中毛油氧化及酚酸的影響
- 高蛋白重組米理化特性、結(jié)構(gòu)特征與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)研究
- GM稻米鐮刀菌毒素安全性評(píng)估及內(nèi)生真菌類群成因分析
- 寧春4號(hào)小麥品質(zhì)及相關(guān)性分析
- 富硒納豆芽孢桿菌發(fā)酵鷹嘴豆風(fēng)味物質(zhì)和活性成分研究
- 超聲處理對(duì)黑米粉結(jié)構(gòu)、理化及消化性的影響研究
- 谷朊粉對(duì)大豆分離蛋白膜理化性質(zhì)的影響
- 乳清分離蛋白對(duì)烘焙預(yù)拌粉及其相關(guān)食品性質(zhì)的影響
- 含殼率對(duì)油茶籽油品質(zhì)特性的影響
- 迷迭香提取物對(duì)油條煎炸過(guò)程中菜籽油品質(zhì)的影響
- 功能化氯球共價(jià)固載硅鎢酸催化制備月桂酸單甘酯工藝研究
- 摘薹對(duì)甘藍(lán)型油菜籽粒品質(zhì)性狀的影響及其綜合評(píng)價(jià)
- 天然復(fù)合抗氧化劑對(duì)精煉梔子果油抗氧化性影響
- 3種元寶楓籽調(diào)味油對(duì)阿爾茲海默癥小鼠的作用效果
- 6種植物精油體外抑菌活性及抗氧化能力的比較研究
- 加壓煮制對(duì)干面條煮制品質(zhì)的影響
- 基于空間信息增強(qiáng)的輕量化玉米果穗品質(zhì)識(shí)別
- 基于SPME-GC-MS分析稻谷遭受4種霉菌浸染期間揮發(fā)性物質(zhì)成分的變化
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定玉米蛋白粉中黃曲霉毒素B1測(cè)量不確定度評(píng)定
- 超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法檢測(cè)地理標(biāo)志產(chǎn)品松江大米中8種真菌毒素的含量
- 擠壓重組米食用品質(zhì)研究進(jìn)展
- 稻谷新陳度檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展
- 米制粉方式及影響因素研究進(jìn)展
- 非熱物理技術(shù)在生鮮面保鮮中的研究進(jìn)展
- 《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》投稿須知
- 《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》關(guān)于學(xué)術(shù)不端稿件的認(rèn)定和處理辦法
