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中國乳品工業(yè)(2024年09期)
China Dairy Industry
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- 基本信息
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曾用刊名 :乳品科技情報;乳品工業(yè)主辦單位 :黑龍江省乳品工業(yè)技術研究中心出版周期 :月刊
- 出版信息
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專輯名稱 : 工程科技I專題名稱 : 輕工業(yè)手工業(yè)出版文獻量 :6195篇
- 評價信息
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(2020)復合影響因子 :1.211(2020)綜合影響因子 :0.908該刊被以下數(shù)據(jù)庫收錄 :
目 錄
- 復合益生菌酸馬奶對AD大鼠記憶功能及腸道菌群的影響
- 幼兒配方羊奶粉對抗生素所致腹瀉小鼠的影響
- 副干酪乳酪桿菌Glory LP16對氨芐青霉素導致BALB/c小鼠腸道菌群紊亂的恢復作用
- 基于分子對接法α-乳白蛋白緩解丙烯酰胺對小鼠血液毒性作用的研究
- 基于GC-IMS分析比較不同類型原乳與發(fā)酵乳的揮發(fā)性物質成分
- 不同加工方式對駝乳營養(yǎng)及功能成分的影響
- 預測微生物學模型在乳及乳制品中的應用
- 質譜技術在乳蛋白糖化分析中的應用研究進展
- 消費者異質性視角下嬰幼兒奶粉購買意愿影響因素研究
- 氫化物原子熒光光譜法測定乳粉中總硒含量
- 納濾與閃蒸技術對新鮮牛乳濃縮效果的影響
- 《中國乳品工業(yè)》雜志征稿啟事
- 微生物研究專欄征稿