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中國食品添加劑(2025年01期)
China Food Additives
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- 基本信息
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：全國食品添加劑通訊
：中國食品添加劑和配料協(xié)會
：月刊
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：6162篇
- 評價信息
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：1.19
：0.917
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目 錄
- 渦旋輔助衍生化-氣相色譜法測定水果中2,4-滴殘留
- 對食品營養(yǎng)強化劑L-抗壞血酸鉀標準中重金屬限量指標的探討
- 賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒中氯酸鹽和高氯酸鹽檢測及膳食暴露評估分析
- 在線凝膠滲透色譜-氣質(zhì)聯(lián)用測定煙熏肉中7種N-亞硝胺類化合物的一測多評研究
- 基于太赫茲光譜數(shù)據(jù)融合的三聚氰胺定量分析
- 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測定酵素果凍中非法添加雙丙酚丁等新型高風(fēng)險減肥藥物
- 復(fù)合乳化劑對預(yù)乳化常溫再制奶酪品質(zhì)影響研究
- 雪菊提取物體外抑菌及其對CUMS抑郁小鼠4種腸道菌的影響
- 馬鈴薯抗性淀粉對胰島素抵抗的HepG2改善作用及機制
- 黃桑納豆制備工藝研究及其凍干粉特性考察
- 草魚骨膠原多肽的制備工藝優(yōu)化及抗氧化活性研究
- 四種脂肪酶對無水奶油酶解物香氣的影響
- 羅伊氏乳桿菌CCFM8631對高脂飲食小鼠的降血脂作用
- 五仁茶對便秘小鼠潤腸通便作用的研究
- 荷蘭豆發(fā)芽富集鋅元素最佳工藝探究
- 萃取劑協(xié)同超聲波提取香蕉皮果膠及果膠復(fù)合膜的制備
- 檸檬酸蘋果酸鈣顆粒的制備及其在片劑中的應(yīng)用
- 氣質(zhì)聯(lián)用法分析不同品種扁桃仁精油主要揮發(fā)性成分
- 基于電子鼻和氣相色譜-離子遷移譜法分析不同干燥方式對紅花揮發(fā)性物質(zhì)的影響
- 基于SPME-GC-MS技術(shù)分析黑海棠果加工前后揮發(fā)性香氣成分
- 水產(chǎn)品中孔雀石綠快速檢測方法研究進展
- 食品正面包裝標簽體系國際發(fā)展經(jīng)驗及對我國的啟示
- 黃精多糖的提取純化、結(jié)構(gòu)特征及生物活性的研究進展
- 固體山梨醇抗結(jié)塊研究進展
