【原理】　由于NADH在340nm中有一吸收峰,反應(yīng)過程中NADH氧化引起的吸光度的降低,可在340nm波長中測(cè)出,測(cè)定單位時(shí)間NADP減少的量可反映丙酮酸激酶活性。丙酮酸激酶是一變構(gòu)酶,在低磷酸烯醇丙酮酸(PEP)濃度時(shí),丙酮酸激酶活性可被微量    （共 762 字）     [閱讀本文] >>