脂類包括脂肪及類脂,脂肪是由甘油和各種脂肪酸所形成的甘油三酯組成的,分布于皮下結締組織及腹腔、大網膜和腸系膜等脂肪組織中,稱為儲存脂,其數量與食物脂肪含量及能量消耗的多少有很大的關系。類脂是一類在某些理化性質 (共 1032 字) [閱讀本文] >>
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 脂類包括脂肪及類脂,脂肪是由甘油和各種脂肪酸所形成的甘油三酯組成的,分布于皮下結締組織及腹腔、大網膜和腸系膜等脂肪組織中,稱為儲存脂,其數量與食物脂肪含量及能量消耗的多少有很大的關系。類脂是一類在某些理化性質 (共 1032 字) [閱讀本文] >>