APP [異名]蒜素蒜辣素[結(jié)構(gòu)式][主要物性]分子式C6H10OS2;分子量162.27。黃色液體,有蒜臭氣味。d2041.112,n20D1.561。水中溶解度為2.5%(10℃),與乙醇、乙醚及苯可混溶,對(duì)熱堿不穩(wěn)定,對(duì)酸穩(wěn)定。[供試品]百合科植物蒜AlliumsativumL.的鱗莖。[含量測定 （共 713 字） [閱讀本文] >>
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[異名]蒜素蒜辣素[結(jié)構(gòu)式][主要物性]分子式C6H10OS2;分子量162.27。黃色液體,有蒜臭氣味。d2041.112,n20D1.561。水中溶解度為2.5%(10℃),與乙醇、乙醚及苯可混溶,對(duì)熱堿不穩(wěn)定,對(duì)酸穩(wěn)定。[供試品]百合科植物蒜AlliumsativumL.的鱗莖。[含量測定 （共 713 字） [閱讀本文] >>
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