椰棗的營養(yǎng)學作用及其在化妝品中的應用現(xiàn)狀

摘要： 目的 探討綠色環(huán)保理念下椰棗成為化妝品綠色有機原料的可能性。方法 查閱相關文獻，總結椰棗不同部位生物活性化合物的營養(yǎng)學作用及其提取物作為化妝品成分的用途。結果 椰棗果肉含有豐富的糖分、維生素、纖維、礦物質，以及具有抗氧化和抗炎特性的酚類化合物，可促進人體健康；椰棗核富含膳食纖維及膳食礦物質，食用安全；椰棗仁富含生物活性化合物和不飽和脂肪酸，可作為多種化妝品的原材料。椰棗提取物在... ... （共4頁）