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葡萄籽原花青素及其柔性納米脂質(zhì)體的抗氧化及對(duì)酪氨酸酶活性的抑制作用

中國(guó)藥業(yè) 頁(yè)數(shù)： 7 2022-10-05
摘要： 目的 探討葡萄籽原花青素（GSP）及其柔性納米脂質(zhì)體（GSP-FL）的抗氧化活性，以及對(duì)酪氨酸酶活性的影響。方法 體外測(cè)定GSP及GSP-FL對(duì)1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、2,2u0027-聯(lián)氮-雙-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（ABTS）、2-苯基-4,4,5,5-四甲基咪唑啉-1-氧基-3-氧化物（PTIO）自由基的清除率，以及對(duì)三價(jià)鐵離子（Fe3+）的還原能力。采... ... （共7頁(yè)）

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