液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定禽蛋及蛋制品中的蘇丹紅

摘要： 目的：建立液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定禽蛋及蛋制品中的蘇丹紅殘留量的分析方法。方法：乙腈提取，Captiva EMR-Lipid萃取柱凈化；采用Waters ACQUITY UPLC BEH C₁₈(100 mm×2.1 mm，1.7 μm)色譜柱，0.2%的甲酸水+乙腈為流動相梯度洗脫，流速為0.30 mL·min^-1；電噴霧離子源，正離子掃描，多反應(yīng)監(jiān)測；開展方法學(xué)... ... （共7頁）