蘭-艾農恒容法測定綿白糖中還原糖分的不確定度評定

摘要： 本文依據(jù)《綿白糖試驗方法》(QB/T 5012—2016)，利用蘭-艾農恒容法測定綿白糖中的還原糖分，同時構建數(shù)學模型，分析并計算每個不確定分量。結果表明，還原糖分測定的不確定度的主要影響因素為綿白糖樣液滴定操作過程。實驗中綿白糖還原糖分結果為(5.404±0.030) g/100 g(k=2)。 ... （共6頁）