當(dāng)前位置：首頁 > 醫(yī)學(xué)文檔 > 生物學(xué) > 正文

乳酸菌菌株分離鑒定

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù)： 5 2024-08-15
摘要： 為從牧區(qū)篩選的天然樣品奶酪和酸奶中分離出有研究價值的乳酸菌，本文采用涂布、劃線分離目標(biāo)菌株，并對其進(jìn)行初步的形態(tài)學(xué)鑒定；通過分析生長過程中的pH值、OD值、活菌數(shù)的變化規(guī)律，判定其是否符合乳酸菌生長特征；經(jīng)16S rDNA測序，確定菌株類別。經(jīng)NCBI數(shù)據(jù)庫對比，得到5株乳酸菌，分別為嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)、植物乳桿菌(Lactoba... ... （共5頁）

開通會員，享受整站包年服務(wù)
科技文檔
數(shù)學(xué) 力學(xué) 化學(xué) 金融 證券 保險 投資 會計(jì) 審計(jì) 園藝 林業(yè) 旅游 體育 物理學(xué) 生物學(xué) 天文學(xué) 氣象學(xué) 海洋學(xué) 地質(zhì)學(xué) 新能源 金屬學(xué) 農(nóng)藝學(xué) 農(nóng)作物 管理學(xué) 領(lǐng)導(dǎo)學(xué) 自然科學(xué) 系統(tǒng)科學(xué) 資源科學(xué) 無機(jī)化工 有機(jī)化工 燃料化工 化學(xué)工業(yè) 材料科學(xué) 礦業(yè)工程 冶金工業(yè) 安全科學(xué) 環(huán)境科學(xué) 工業(yè)通用 機(jī)械工業(yè) 無線電子 電信技術(shù) 鐵路運(yùn)輸 汽車工業(yè) 船舶工業(yè) 動力工程 電力工業(yè) 農(nóng)業(yè)科學(xué) 農(nóng)業(yè)工程 植物保護(hù) 動物醫(yī)學(xué) 教育理論 學(xué)前教育 初等教育 中等教育 高等教育 職業(yè)教育 成人教育 自然地理 地球物理 經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 工業(yè)經(jīng)濟(jì) 交通經(jīng)濟(jì) 企業(yè)經(jīng)濟(jì) 文化經(jīng)濟(jì) 信息經(jīng)濟(jì) 貿(mào)易經(jīng)濟(jì) 財政稅收 市場研究 科學(xué)研究 互聯(lián)網(wǎng) 自動化 輕工業(yè) 核科學(xué) 服務(wù)業(yè) 石油然氣 服務(wù)業(yè) 野生動物 水產(chǎn)漁業(yè) 硬件 儀器儀表 航空航天 武器軍事 公路運(yùn)輸 水利水電 建筑科學(xué) 軟件