液相色譜技術(shù)在預(yù)包裝食品安全檢測分析中的應(yīng)用

摘要： 本文闡述預(yù)包裝食品的分類與特點，以及液相色譜技術(shù)的基本原理與優(yōu)勢，探討液相色譜技術(shù)在預(yù)包裝食品安全檢測分析中應(yīng)用的主要制約因素，如流動相兼容性不足、色譜峰分辨率不足、分析速度慢等，并從優(yōu)化流動相配方與條件、改進色譜柱材料與性能、開發(fā)高效快速分析方法等方面提出了解決對策，為提高預(yù)包裝食品液相色譜檢測效能提供參考。 ... （共3頁）