芒果葉中芒果苷抗氧化及抗紫外能力的研究

摘要： 本文針對芒果葉中的芒果苷進(jìn)行了體外抗氧化和抗紫外線輻射作用的研究?？寡趸Y(jié)果顯示，芒果苷能有效清除DPPH自由基和ABTS~+自由基，并展現(xiàn)出優(yōu)異的總抗氧化能力?？棺贤饩€輻射作用結(jié)果表明，芒果苷具有一定的紫外線吸收能力。 ... （共4頁）