隧道式烘箱滅菌效果影響因素的考察與風(fēng)險(xiǎn)分析

摘要： 為了全面考察影響隧道式烘箱滅菌效果的因素、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，該文分別從微生物、溫度分布、氣流、水分殘留、壓差梯度變化等方面進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，在隧道式烘箱的冷卻段以人工擦拭方式消毒，仍能檢出微生物；滅菌段長(zhǎng)時(shí)間的高溫環(huán)境會(huì)造成懸浮粒子數(shù)量增多、西林瓶?jī)?nèi)應(yīng)力增大，增大碎瓶和污染風(fēng)險(xiǎn)；洗瓶間的氣流變化會(huì)對(duì)設(shè)備的壓差平衡帶來(lái)波動(dòng)；西林瓶中的水分殘留量增大及其上方的擋板高度增加，都會(huì)使殺... ... （共7頁(yè)）