健身益壽鮮玉米

摘要： <正>玉米,學(xué)名為玉蜀黍,北方稱棒子,南方叫包谷,是一種產(chǎn)量很高,營養(yǎng)豐富的糧食。我國南北方都有種植。玉米是一種健康和長壽的食品,其中所含營養(yǎng)成分有許多高于大米、白面。除含有72%的淀粉、8.5%的蛋白質(zhì)和4.3%脂肪外,還含有礦物質(zhì)如磷、鎂、鈣、鐵、硒等以及多種維生素,如維生素A1、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等。其脂肪含量比精米、精面高5~6倍,還富含纖維素。其中蛋白質(zhì)和脂肪含量比大米、麥面高,且所含脂肪一 ... （共2頁）