沿海灘涂甘紫菜揮發(fā)油成分分析及抗菌活性研究

摘要： [目的]研究沿海灘涂甘紫菜的揮發(fā)油成分及抗菌活性。[方法]用水蒸氣蒸餾法提取沿海灘涂甘紫菜干燥藻體的揮發(fā)性成分,用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對(duì)其進(jìn)行分析,結(jié)合計(jì)算機(jī)檢索技術(shù),對(duì)化學(xué)成分進(jìn)行分離鑒定,應(yīng)用氣相色譜峰面積歸一化法測(cè)定各成分的相對(duì)含量。[結(jié)果]從沿海灘涂甘紫菜的干燥藻體揮發(fā)油中分離出43種成分,鑒定出28種,鑒定率為65.12%。主要成分是對(duì)甲氧基肉桂酸乙酯,含量為40.96%;其次是肉桂酸乙酯,含量為23.68%。抗菌活性研究表明,沿海灘涂甘紫菜的干燥藻體揮發(fā)油對(duì)綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌均有明顯抑制作用,對(duì)枯草桿菌和大腸桿菌無(wú)抑制作用。[結(jié)論]該研究為沿海灘涂甘紫菜的進(jìn)一步研究與開(kāi)發(fā)應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。 ... （共2頁(yè)）