石崖茶的研究進(jìn)展

摘要： 通過對國內(nèi)外文獻(xiàn)和相關(guān)報(bào)道進(jìn)行整理和分析,較全面的闡述石崖茶的應(yīng)用歷史和現(xiàn)狀,為進(jìn)一步的深入研究和開發(fā)提供參考。石崖茶使用歷史悠久,現(xiàn)代化學(xué)研究表明石崖茶富含黃酮類、茶多酚、氨基酸、生物堿等多種化合物;藥理活性研究表明其具有抗菌、抗腫瘤、抗氧化等活性。石崖茶有良好的醫(yī)療保健作用,對石崖茶進(jìn)行深入研究開發(fā),將對我國茶文化多樣性的推動(dòng)及調(diào)整預(yù)防慢性代謝性疾病具有重要意義。 ... （共5頁）