牛尾菜抗氧化活性成分研究

摘要： 綜合運(yùn)用硅膠柱色譜、凝膠柱色譜、制備HPLC色譜等多種分離色譜法分離純化牛尾菜Smilax riparia中的化學(xué)成分,進(jìn)一步以1H,13C-NMR和質(zhì)譜等有機(jī)波譜學(xué)方法鑒定各單體化合物的結(jié)構(gòu)。從牛尾菜中分離得到13個(gè)化合物,分別為5-甲氧基-[6]-姜酚(1),脫氫松香酸(2),北美芹素(3),2-甲基苯基-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(4),3,5-二甲氧基-4-羥基苯甲酸(5),異香草醛(6),香草酸(7),對(duì)羥基桂皮酸(8),對(duì)羥基桂皮酸甲酯(9),對(duì)羥基苯甲醛(10),阿魏酸甲酯(11),苯甲酸(12),5-羥甲基糠醛(13)。其中化合物1～4,8～12為首次從該屬植物中分離得到,所有化合物均為首次從該植物中分離得到。DPPH法評(píng)價(jià)各化合物的抗氧化活性結(jié)果表明,化合物1,5～11顯示了明確的抗氧化活性。 ... （共5頁(yè)）