秋葵+米蕎

摘要： <正>餐桌新寵——秋葵秋葵這種蔬菜是近幾年來(lái)才活躍在我們餐桌上的,形似錐,色澤翠綠,或炒、或蒸、或烤的秋葵一上桌,大家好奇地會(huì)問(wèn):這是什么菜呀?如今,秋葵不但已經(jīng)登上餐桌,而且人們已經(jīng)開始研究它的食療價(jià)值了。秋葵又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,黃蜀葵,民間也稱"洋辣椒"。它原產(chǎn)于非洲,20世紀(jì)由印度引入中國(guó),多見于中國(guó)南方。其可食用部分是果莢,分綠色和紅色兩種,口感脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香 ... （共2頁(yè)）