一色齒毛菌產(chǎn)MnP的條件優(yōu)化及對染料的脫色

摘要： 錳過氧化物酶(MnP)是白腐菌分泌的一種能有效降解木質素及多種異生物質的過氧化物酶。首先對一色齒毛菌在初始條件下進行培養(yǎng),獲得其產(chǎn)生MnP的活性規(guī)律曲線,進而進行最佳碳源和最佳氮源的篩選及2次正交試驗對一色齒毛菌產(chǎn)MnP的培養(yǎng)條件進行優(yōu)化;然后對優(yōu)化后的胞外酶液進行5種染料的脫色研究。結果表明,一色齒毛菌產(chǎn)MnP的最優(yōu)組合為:果糖10 g·L-1、硝酸銨0.2 g·L-1、Mn2+2.67 mmol·L-1、pH 5.5、250 mL三角瓶70 mL裝液量、150 r·min-1搖瓶培養(yǎng)、接種=8 mm的菌片9片、在34℃下培養(yǎng)7天后MnP活性高達95.47 U·L-1,是初始培養(yǎng)條件最高酶活的5.2倍。染料脫色結果表明,一色齒毛菌對3種結構類型的5種染料都有較大程度的脫色,其中8天時對活性黑的脫色最為徹底,脫色率為98.4%;對中性紅、結晶紫、活性紅和剛果紅的脫色率也高達72.3%~89.4%。 （共7頁）