糖析萃取/超高效液相色譜-四極桿/靜電場(chǎng)軌道阱質(zhì)譜快速篩查蜂蜜中的化學(xué)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)

摘要： 基于糖析萃取/超高效液相色譜-四極桿/靜電場(chǎng)軌道阱高分辨質(zhì)譜技術(shù)，建立了蜂蜜中68種化學(xué)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的分析方法。蜂蜜樣品提取液經(jīng)色譜柱分離，進(jìn)入四極桿/靜電場(chǎng)軌道阱高分辨質(zhì)譜進(jìn)行數(shù)據(jù)采集。通過對(duì)比樣品與標(biāo)準(zhǔn)品一級(jí)質(zhì)譜分子離子精確質(zhì)量數(shù)、保留時(shí)間、同位素豐度比對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行初篩；初篩得到的陽性化合物采用二級(jí)碎片離子進(jìn)一步確證。該方法實(shí)現(xiàn)了蜂蜜中68種風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的同時(shí)精準(zhǔn)篩查，目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)物... （共9頁）