摘要： 生酮飲食可補(bǔ)充血酮，為骨骼肌供能，影響動物和人類的運(yùn)動表現(xiàn)和疲勞恢復(fù)。本文發(fā)現(xiàn)生酮飲食通過軸突發(fā)芽和神經(jīng)再支配使肌纖維由Ⅱb向Ⅱa轉(zhuǎn)變，改善快肌線粒體的質(zhì)量與功能，增加組蛋白乙酰轉(zhuǎn)移酶以增強(qiáng)骨骼肌力量；并利用酮體供能，在慢肌中降低糖酵解、提升脂肪酸氧化的能力以提高運(yùn)動耐力；減輕骨骼肌的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激、氧化應(yīng)激與炎癥反應(yīng)，保護(hù)機(jī)體免受損傷，可減少肌糖原的消耗與乳酸的積累，減輕運(yùn)動后疲... （共9頁）