人參農(nóng)藥殘留的檢測方法及去除技術(shù)研究進(jìn)展

摘要： 人參作為我國知名的中草藥之一,具有抗炎、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力和延緩衰老等功效,在醫(yī)藥、食品及保健品等領(lǐng)域具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谌藚⒌姆N植過程中,由于較長的生長年限以及不科學(xué)的使用農(nóng)藥,農(nóng)藥逐漸富集在人參中,成為人參主要的外源污染物之一。近年來,隨著人參種植面積的不斷擴(kuò)大以及歐盟等國家相繼制定出更為嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥殘留問題日益成為影響人參食用安全和制約其進(jìn)出口貿(mào)易的主要... （共12頁）