不同菌種對青貯玉米秸稈品質及肉牛瘤胃體外發(fā)酵特性影響的研究

摘要： 文章旨在探究不同菌種對青貯玉米秸稈品質及肉牛瘤胃體外發(fā)酵特性的影響，設置5個處理，CK不加菌種，直接青貯發(fā)酵，T1、T2、T3和T4組分別添加枯草芽孢桿菌、布氏乳桿菌、擬康氏木霉菌和酵母菌，發(fā)酵60 d后對其進行感官評定、發(fā)酵指標測定和基礎營養(yǎng)成分分析，并研究其對肉牛瘤胃體外發(fā)酵特性的影響。結果表明：擬康氏木霉菌、布氏乳桿菌和枯草芽孢桿菌的感官評定優(yōu)于酵母菌。擬康氏木霉菌的pH... （共4頁）