不同組合及劑量植物甾醇對體外瘤胃微生物發(fā)酵的影響

摘要： [目的]本研究旨在評價植物甾醇的組成和劑量在體外對瘤胃微生物發(fā)酵的影響。[方法]采用雙因素試驗設(shè)計設(shè)置菜油甾醇、菜籽甾醇、谷甾醇和β-谷甾醇4種植物甾醇組合和添加劑量(0、0.03、0.10和0.20μg·mL^-1),將植物甾醇添加到含60 mL瘤胃培養(yǎng)基和0.60 g全混合日糧的血清瓶中，置于恒溫培養(yǎng)箱中39℃培養(yǎng)24 h。培養(yǎng)過程中動態(tài)測定血清瓶中的總氣體和甲烷產(chǎn)量，... （共7頁）