摘要： 為明確不同促長(zhǎng)滅菌助劑對(duì)代料香菇生產(chǎn)的影響，篩選出適合代料香菇量產(chǎn)的助劑種類，采用對(duì)比分析法研究了不同促長(zhǎng)滅菌助劑對(duì)代料香菇接種成活率、鮮菇產(chǎn)量(生物轉(zhuǎn)化率)、營(yíng)養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、重金屬含量以及相對(duì)利潤(rùn)的差異。研究結(jié)果顯示，使用0.2%增菇酶和0.2%菇力源肽對(duì)接種成活率影響較高，分別達(dá)到86.07%、84.92%,顯著高于對(duì)照和其他處理；0.2%菇力源肽處理的鮮菇產(chǎn)量及生物轉(zhuǎn)... （共6頁(yè)）