摘要： 熊果酸是一種五環(huán)三萜類化合物，具有抗炎、抗氧化等作用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。為提高釀酒酵母中熊果酸的產(chǎn)量，該研究采用了代謝工程的“推-拉”策略。首先，通過異源表達(dá)和優(yōu)化CADDS、CaCYP716A83和HtCPR,實(shí)現(xiàn)了熊果酸的從頭合成，其產(chǎn)量為5.4 mg/L。隨后，通過擴(kuò)大內(nèi)質(zhì)網(wǎng)面積，為膜蛋白酶提供更多的附著面積，熊果酸產(chǎn)量達(dá)到40.3 mg/L。由于熊果酸合成路... （共9頁）