植物乳植桿菌H8對小鼠氧化損傷的作用機(jī)制

摘要： 黏面子是以玉米面為原料發(fā)酵制成的東北地區(qū)特有的發(fā)酵食品。為探討從黏面子中分離出的植物乳植桿菌H8是否對小鼠氧化損傷具有改善作用，建立了D-半乳糖致氧化損傷的衰老小鼠模型，并對其可能的信號機(jī)制進(jìn)行研究。取32只昆明小鼠，每天注射200 mg/kg的D-半乳糖致小鼠氧化損傷，同時灌胃濃度為1.0×10¹⁰ CFU/mL的植物乳植桿菌H8,持續(xù)8周，觀察H8對氧化損傷小鼠血清和... （共11頁）