摘要： 對南方紅豆杉籽毛油進行脫色。以脫色率為指標(biāo)，先篩選出最佳脫色劑，然后在單因素試驗的基礎(chǔ)上，通過正交試驗優(yōu)化脫色工藝，并對脫色前后的南方紅豆杉籽油的品質(zhì)進行對比分析。結(jié)果表明：最佳脫色工藝為脫色時間60 min、脫色溫度70℃、活性炭用量2%(以南方紅豆杉籽毛油質(zhì)量為基準(zhǔn))。在此條件下，脫色率可達74.42%±1.13%,酸價由0.31 mg/g降低至0.26 mg/g、過氧化值... （共5頁）