摘要： 采用超聲輔助水蒸氣蒸餾法提取福白菊中的揮發(fā)油。以揮發(fā)油得率為指標(biāo)，采用響應(yīng)面法優(yōu)化提取條件，并對(duì)其抗氧化及抑菌活性進(jìn)行分析。結(jié)果表明：最佳提取條件為超聲時(shí)間40 min、超聲功率180 W、粒徑0.5 mm、提取時(shí)間5.5 h,在此條件下?lián)]發(fā)油得率為0.260%±0.01%,且提取的福白菊揮發(fā)油具有良好的抗氧化和抑菌活性。 （共5頁(yè)）