表1-6所示為我國有機酸生產基本情況,包括市場需求、產業(yè)目標和生產技術等多個方面。表1-6我國有機酸生產基本情況...[繼續(xù)閱讀]

    表1-7所示為我國氨基酸生產基本情況,包括市場需求、產業(yè)目標和生產技術等多個方面。表1-7我國氨基酸生產基本情況續(xù)表...[繼續(xù)閱讀]

    中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會(簡稱CBFIA),前身是中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會,經國家民政部于1990年1月批準成立,2011年3月,根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要,經國家民政部批準,更名為中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會。中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會是由應用現(xiàn)代生物技術的發(fā)酵生產企...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產量和品種2014年,我國酶制劑行業(yè)平穩(wěn)增長。根據(jù)分會的統(tǒng)計調查及估算,2014年我國酶制劑產量約為115萬(標)t,較2013年同比增長約4.5%。產品方面,根據(jù)現(xiàn)有統(tǒng)計數(shù)據(jù),目前,國內酶制劑企業(yè)所生產的酶制劑主要品種有:糖化酶、植酸酶...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產量據(jù)統(tǒng)計,2014年全國淀粉糖總產量1198萬t,比2013年下降2.2%。其中固體糖450萬t,較2013年增長4.4%,麥芽糊精產量增加;液體糖748萬t,較2013年下降5.8%。自2013年以來,在生產成本高漲、產能增長過快、食糖價格低迷、市場疲軟等諸多因素...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產量2014年,我國多元醇行業(yè)運行基本平穩(wěn),產量略微上升,據(jù)統(tǒng)計(生物化工醇未列入統(tǒng)計范圍),2014年糖醇總產量約161萬t,同比上升2.55%。其中山梨糖醇130萬t,木糖醇6萬t,麥芽糖醇12萬t,甘露醇10萬t,其他2萬t。產品中甘露醇增長較快。在...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產量2014年,我國酵母行業(yè)平穩(wěn)增長,總產量達到30.8萬t,增長約5%。其中各類酵母24.8萬t,酵母抽提物6萬t。產品中工業(yè)用培養(yǎng)基(酵母)持續(xù)快速增長。(二)產品進出口情況2014年酵母產品進口量較2013年同期增長了約14.7%,進口額增長9.5%...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)展概況2014年有機酸總產量214萬t,經過“十一五”發(fā)展,生產水平有較大提高,但與目前國外生產水平還有一定差距。表1-13、表1-14所示分別為我國衣康酸和葡萄糖酸鈉生產水平對比。表1-13我國衣康酸生產水平對比表1-14我國葡萄糖...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)展概況2014年我國氨基酸行業(yè)與前兩年相比可以說是維持平緩發(fā)展,在大宗主導產品和其他小品種氨基酸當前供需沒有明顯變化的情況下,維持以往狀況。但行業(yè)仍然被生產成本增高、產品價格低廉、技術指標提升緩慢、節(jié)能減排...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產量和品種2014年,我國功能發(fā)酵制品行業(yè)保持了持續(xù)增長。根據(jù)分會的統(tǒng)計調查及估算,2014年我國功能發(fā)酵制品產量約為330萬t,較2013年同比增長6.5%。產品中糖醇類約占總產量的49%(161萬t),低聚糖類約占總產量的7.4%(24.5萬t),微生物多...[繼續(xù)閱讀]