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海帶多糖的提取方法及生物活性研究

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù): 3 2023-10-05
摘要: 海帶多糖是海帶中重要的天然活性成分,其具有抗氧化、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)及降血糖等作用。本文對海帶多糖不同提取方法進行比較,對海帶多糖生物活性進行分析,旨在為海帶多糖的進一步開發(fā)研究提供理論依據(jù)。 ... (共3頁)

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