亞麻籽的活性成分和功能應用研究進展

摘要： 亞麻籽是一種被廣泛應用的經(jīng)濟作物,它富含不飽和脂肪酸、亞麻籽膠、高質(zhì)量蛋白質(zhì)等活性成分。本文詳細闡述了亞麻籽的主要活性成分,介紹了其在藥品、食品、保健品和化妝品中作用及應用,為更好地綜合開發(fā)亞麻籽資源,提供科學參考。 ... （共3頁）