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毛細(xì)管柱氣相色譜內(nèi)標(biāo)法檢測(cè)蒸餾白酒中甲醇和乙酸乙酯的含量

食品安全導(dǎo)刊 頁(yè)數(shù): 6 2024-12-25
摘要: 目的:建立毛細(xì)管柱氣相色譜內(nèi)標(biāo)法測(cè)定蒸餾白酒中甲醇和乙酸乙酯含量的方法。方法:以叔戊醇為內(nèi)標(biāo)物質(zhì),利用氣相色譜-氫火焰離子化檢測(cè)器和INNOWAX色譜柱對(duì)市售蒸餾白酒中的甲醇和乙酸乙酯進(jìn)行檢測(cè),內(nèi)標(biāo)法定量。結(jié)果:通過(guò)優(yōu)化色譜條件,甲醇和乙酸乙酯可以實(shí)現(xiàn)有效分離;兩種物質(zhì)與叔戊醇的濃度比在各自線性范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)分別為0.999 9和0.999 5;在低、中、高3個(gè)加... ... (共6頁(yè))

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