膳食纖維在特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及臨床護(hù)理中的應(yīng)用進(jìn)展

摘要： 膳食纖維(dietaryfiber)被稱為 “ 人類第七大營(yíng)養(yǎng)素 “ ,其種類豐富、來源廣泛、價(jià)格低廉,在普通食品領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。
膳食纖維具有調(diào)節(jié)腸道菌群,促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)等功能,還能夠改善功能性排便異常、緩解便秘,同時(shí)對(duì)心血管疾病、糖尿病和腫瘤等疾病起到防治作用,具有廣闊的保健和醫(yī)療應(yīng)用前景。 （共6頁(yè)）