荔枝草多糖的提取工藝優(yōu)化及其體外抗氧化、降血糖活性分析

摘要： 本文分別采用水提取法和堿提取法對荔枝草粗多糖提取工藝進(jìn)行優(yōu)化，比較了兩種粗多糖體外抗氧化和降血糖的能力，并通過紅外光譜對兩者的結(jié)構(gòu)進(jìn)行初探。結(jié)果表明，水提取法的最佳提取工藝為：提取次數(shù)為4次，提取溫度為100℃，料液比為1:20 g/mL，此條件下多糖得率為2.86%。堿提取法的最佳提取工藝為：堿液濃度為0.3 mol/L，提取溫度為100℃，料液比為1:15 g/mL，此條件... （共9頁）