黃精提取物的體外模擬消化特性及對腸道菌群的影響

摘要： 目的：采用體外模擬消化結合16S rDNA高通量測序技術探究黃精提取物活性成分含量的變化及對腸道菌群調(diào)節(jié)作用。方法：通過加熱回流法制備黃精提取物，測定體外模擬消化前后黃精提取物中多糖、皂苷和黃酮的含量，并考察其對α-葡萄糖苷酶的抑制能力。基于16S rDNA高通量測序分析黃精提取物對腸道菌群的影響。結果：黃精提取物含有多糖、皂苷、黃酮的含量分別為0.4732、0.0632和0.... （共9頁）